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玉米粒儿


玉米粒儿插画画廊
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黑出翔了!如果他们卖切糕,你敢不买么?点了就后悔


我觉得,大家黑切糕黑得有些过分了,总把那些维族同胞说成杀人不眨眼的暴徒,可事实并不是这样,上次我去问了切糕的价钱后不想买,他们完全没有网上说的那么凶残,只砍了我一条手就放我走了,根本就没有杀我。
最近看黑背漫画《梁山之天罡》忽然想如果是这些货摆摊卖切糕,你敢不买么?

李逵:买切糕或看天罡你2选1。
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地杰星丑郡马宣赞:钱没带够不要紧,跪3小时就放你走!
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天捷星没羽箭张清:入伙买切糕,媳妇不用愁!不入伙,哥把你剁成切糕。。
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地强星锦毛虎燕顺:我说的是60块钱1两,没钱??没钱给我脱,除了裤衩全留下!
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漫画图片来自黑背的《梁山之天罡》,最近在看很喜欢就拿里面的人物yy,没有黑他的意思,漫画很搞笑。。。我承认。。自己标题党了,现在才是正题。。。

其实我是来给大家讲课的。。。
给大家脑补一下知识,这才是:切糕
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故名切糕。
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看清楚了,这才叫切糕,百科介绍第一句话也看清楚,是由糯米或者黄米面做成的糕。产地是东北、北京一带,已有上千年的历史。

制作工艺:江米面加水,和均匀上笼蒸熟,然后将蒸熟的江米面沾水揉匀,用手按成厚薄相当的层片,抹上豆馅或枣泥馅,要达到四层面三层馅,层次分明,面馅分开,出售时用刀顺边从上往下切,放在盘内,撒上白糖就可以食用了。

这货是:玛仁糖:
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玛仁糖按口味可分为:原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。
就核桃玛仁糖系列产品来说,其中80%的精选核桃仁含量,和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料,使核桃的药用价值极高,其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、葫芦卜素、维生素C等;吃0.25千克核桃仁,相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。经常食用这种食品,使人精神焕发,精力充沛,强身键体,延年益寿。

制作工艺:玛仁糖及其制作方法涉及一种地方民族食品。将玉米糖稀、葡萄糖稀、砂糖按比例混合均匀,利用恒温速旋熬糖机在115℃温度下熬煮4 小时,并不停搅拌,当混合物水分含量小于6%时停止熬煮、搅拌。再将核桃仁、葡萄干、白芝麻用清水清洗干净,分别放入干燥器,在40~45℃温度下干燥2~4 小时,使其干燥后的水分含量<4%。随后将干燥后的核桃仁、葡萄干、白芝麻按比例加入玉米糖稀、葡萄糖稀、砂糖共同熬煮后的混合物中,搅拌均匀。最后装入模具压制成型,切割、称量、包装。


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[楼 主] | Posted:2012-12-11 00:17| 顶端

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